Gör så här

Smält smöret i en kastrull och blanda i mjölken, väm till finger värme, 37 grader.

Smula sönder jästen i en bunke och häll på mjölkblandningen. Blanda i socker, salt och kardemumma om man vill ha det. Ha i mjölet, lite i taget. Knåda för hand i ca 10 minuter eller i maskin tills degen känns smidig och inte längre fastnar på bakbordet.

Jäs under duk i ca 40 min. grädda 225 grader 6-8 minuter

Olika fyllningar till bullarna finns under mina recept.

Kommentarer

@Birgitta Sandklef

Jättegoda bullar, men jag smälter inte smöret utan skär det i små bitar och låter det "valsas" med mjölet istället ca 5 min i assistent, Blir jättebra! Hälsning Birgitta

@Caroline Nordmark

Åh jättegoda bullar det blev av den här degen. :D Me like.

@Erica Schrewelius

Detta sparar jag .. min kokbok är inte så bra när det var bulldeg.. men bullar är alltid gott så blir det fyllning med hasselnöt

@Sussie Söderström

I mitt recept är det standardmjölk.

@jimmyismytoy

Här är röd mjölk mellanmjölk.

@alexandra nilsson

här är röd mjölk lättmjölk

@Lena Jeppesen

Röd mjölk är standardmjölk:)

@frida herdenberg

Vad menar du med "röd mjölk"? är det mellan eller standard eller vad? Olika mejerier har olika färger

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…