Butterkaka á la snabb

Överraska med en härligt doftande butterkaka som du bakar på en dryg halvtimma.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 dl vetemjöl
  • 2 ½ tsk bakpulver
  • 1 dl socker
  • 100 g smör
  • 1 ägg
  • 2 dl kaffe- eller matlagningsgrädde
  • Fyllning:
  • 75 g mjukt smör
  • Ca 2 msk socker
  • Ca 1 dl aprikosmarmelad
  • Garnering:
  • Ägg till pensling
  • Pärlsocker
  • Hackade nötter

Gör så här

  1. Blanda torra ingredienser i en bunke.
  2. Finfördela smöret i mjölblandningen.
  3. Tillsätt ägg och grädde.
  4. Arbeta snabbt ihop en deg.
  5. Kavla lätt ut degen till en ca 50x27 cm.
  6. Bred på smöret.
  7. Strö över socker och fördela marmeladen jämt över kakan.
  8. Skär i bitar och sätt glest i en smord och bröad form,
  9. ca 27 cn i diameter.
  10. Pensla med ägg och strö över pärlsocker samt
  11. hackade nötter.
  12. Grädda mitt i ugnen i 200 grader 20-25 minuter

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…