Gör så här

Smula sönder jästen i en bunke. Smält matfettet i en kastrull. Tillsätt vatten och gräddfil och låt blandningen bli fingervarm. Rör ut jästen med litet av degspadet och tillsätt resten av spadet, socker, salt, citronskal och ägg.

Rör ned mjölet, litet i sänder - spara litet till utbakningen. Arbeta ihop till en smidig deg och strö över litet mjöl. Låt degen jäsa övertäckt i bunken ca 30 minuter. Ta sedan upp den på mjölat bakbord och arbeta den smidig.

Kavla ut degen till en avlång kaka. Bred på citronmarmelad och strö över vaniljsocker. Rulla ihop och skär rullen i 7 - 8 bitar. Ställ dem i en smord bakform och låt jäsa övertäckt ca 30 minuter.

Pensla med uppvispat ägg och strö över nötter och pärlsocker. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 175 - 200° ca 30 minuter.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…