Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g smör eller margarin
- 1 1/2 dl kesella
- 4 dl mjölk
- 50 g jäst för söta degar
- 1/2 tsk salt
- 1 1/2 dl strösocker
- 13-14 dl vetemjöl
- Fyllning:
- 1 1/2 dl lingonsylt
- 1/2 dl kokosflingor
- Pensling:
- Ägg
- Pärlsocker
Gör så här
- Smält smöret i en kastrull, blanda i kesella och mjölk, låt degspadet bli fingervarmt. Smula sönder jästen i en bunke. Tillsätt salt, socker och nästan allt mjöl. Låt jäsa övertäckt ca 30-40 minuter.
- Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den. Kavla ut degen till en rektangel ca 65X30 cm. Bred lingonsylten över degen, strö över kokosflingorna. Rulla ihop degen från långsidan. Skär rullen i 24 bitar.
- Klä en långpanna 30X40 cm, med bakpapper, lägg bullarna i långpannan. Låt kakan jäsa till dubbelstorlek på varmt ställe under bakduk 20-30 minuter. Pensla med uppvispat ägg, strö över pärlsocker.
- Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
