Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 6-8 hela klyftor vitlök
- 1 msk färsk piquin eller små torkade rödpepparfrukter
- 4 msk majsolja
- 225 g råa osaltade jordnötter
- Havssalt
- Limeklyftor
Gör så här
- Koka vitlöken och rödpepparen i oljan, tills vitlöken är gyllene. Tillsätt jordnötterna och fortsätt att koka tills jordnötterna är rostade. Tag upp dem med en hålslev och låt dem rinna av på ett hushållspapper. Strö över lite havssalt.
- Servera jordnötterna varma med limeklyftor att pressa över.Cashewnötter, pistagemandel, sötmandel och andra nötter kan tillagas på samma sätt.
Kommentarer
@Torbjörn Eriksson
Mycket gott! Jag hittade ingen färsk pequin, så jag använde finhackad habanero istället. Dess fruktiga smak passar också mycket bra med lime. Inget snack, vilket "snack"! 5 i beryg av mig!
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
