Cafékakor med macadamianötter och vit choklad

Dessa stora, härligt knapriga kakor har en delikat kaffesmak och är fullspäckade med vit choklad och macadamianötter.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 115 g rumsvarmt smör
  • 2 ½ dl socker
  • 1 ägg
  • 1 msk pulverkaffe upplöst i 1 ½ msk hett vatten
  • 1 ½ dl macadamianötter
  • 100 g grovhackad vit choklad
  • 3 1/3 dl vetemjöl
  • 2 ½ tsk bakpulver

Gör så här

  1. Värm ugnen till 200 grader.
  2. Rör smör och socker pösigt. Vispa ner ägget följt av kaffet. Tillsätt macadamianötterna och chokladen och rör om.
  3. Blanda mjöl och bakpulver och sikta blandningen över smeten. Rör om väl.
  4. Klicka ut rågade msk av smeten glest på smorda plåtar. Grädda kakorna ca 10 mintuter tills de är svagt guldbruna och pösiga.
  5. Låt kakorna vila några minuter innan du flyttar över dem till ett galler där de får svalna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr