Caipirinhapaj

Så god

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 0,5 dl strösocker
  • 4 dl vetemjöl
  • 0,5 tsk bakpulver
  • Fyllning
  • 1,5 dl vispgrädde
  • 1 st lime, strimlat skal och pressad saft av
  • 2 msk ljus rom
  • 1 dl florsocker
  • 1 tsk maizena majsstärkelse

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull och ta det från plattan.
  2. Rör ner sockret och mjölet blandat med bakpulvret.
  3. Tryck ut degen i en pajform ca 24 cm i diameter och med löstagbar kant. Låt degen täcka botten och ca 2 cm upp på kanten.
  4. Vispa ihop grädde, limeskal, limesaft, rom, florsocker och majsstärkelse. Häll fyllningen i pajskalet.
  5. Grädda i mitten av ugnen ca 30 minuter. Låt kakan kallna.

Kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…