Gör så här

1. Blanda vetemjöl och salt i en stor matberedare. Smula ner jästen. Ljumma vattnet till fingervärme, 37 grader C och blanda ner sirap och margarin. Tillsätt all vätska på en gång och arbeta i maskinen i minst 8 minuter. Degen blir väldigt kompakt knådningen av degen är mycket viktig för att få ett bra resultat.
2. Dela degen i 16 delar och rulla varje bit till en boll. Låt bollarna vila på dragfri plats ca 5 minuter under bakduk. platta till bullen lite grann och kör ett finger rakt igenom. Gör ringen större genom att snurra degringen runt runt på bakbordet med hjälp av fingret. Hålet måste vara ungefär dubbelt så stort som du vill ha det efter gräddningen.
3. Lägg bröden på en plåt som är lätt smörad eller på ett bakplåtspapper. Låt jäsa under duk i 30-45 minuter beroende på hur varmt du har i köket. Sätt ugnen på 200 grader under tiden.
4. Koka upp vatten och socker i en stor kastrull eller gryta. Lägg i några bröd åt gången och låt koka 2 minuter på varje sida. Tag upp med hålslev och lägg tillbaka dem på plåten. Medan du låter en ny omgång koka strör du på önskad garnering. När du fyllt en plåt sätter du in den i ugnen och gräddar i 30 minuter. Kolla noga så att din ugn inte är för varm för då måste du sänka temperaturen då bröden blir väldigt sega efter överbakning.