Gör så här

1. Koka upp vatten och buljongtärning.
2. Strimla rödlöken fint och lägg i dem i den kokande buljongen. Sjud under lock ca 3 minuter. Sila av löken över en skål och spara buljongen.
3. Sätt ugnen på 225 grader.
4. Skär kasslern i tunna strimlor eller småtärningar och blanda dem med rödlöken. Mal över svartpeppar.
5. Sås:
6. Häll den silade buljongen i en kastrull, blanda med creme fraiche samt senap. Koka upp, tag av från plattan och blanda ner 2/3 av den rivna osten.
7. Smörj en ugnsfast form (ca 35 * 20 cm för denna mängd)
8. Lägg ut lasagnepalttorna och fördela fyllningen på plattorna, ca 1 dl fyllning på varje platta. Rulla ihop dem och lägg dem tätt i den smorda formen.
9. Häll den varma såsen över cannelonirullarna, strö över resten av osten och gratinera i nedre halvan av ugnen ca 20 minuter.
10. Obs: Salt behövs inte pga av kasslern