Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 st kycklingfiléer
- 1 msk olja
- 4 st tomater
- 1 tsk salt
- 1 tsk chilipulver
- 0,5 tsk kanel
- 1 krm ingefära
- 2-3 vitlöksklyftor
- 2 msk tomatpuré
- 1 dl vatten
- 16 st cannelonirör
- Sås:
- 4 dl mjölk
- 1 dl grädde
- 0,5 dl ljus maizenaredning
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 1 dl riven ost
Gör så här
- Skär kycklingfiléerna i små tärningar. Hetta upp oljan i en stekpanna. Stek kyckling hastigt under omrörning.
- Skölj och tärna tomaterna. Tillsätt dem och kryddorna till kycklingen. Skala och pressa i vitlök och rör i tomatpuré och vatten. Låt puttra i några minuter. Låt röran svalna något. Fyll sedan cannelonirören och lägg dem i en lätt smord ugnssäker form.
- Koka upp mjölk och grädde i en kastrull. Vispa i maizenaredningen och smaka av med salt och peppar. Strö över osten. Tillaga i ugn i 225 gr, ca 25 minuter. Servera med sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
