Ingredienser

Kaka:

3 dl flytande margarin

6 ägg

5 dl strösocker

1 dl mjölk

8 g Cappuccinopulver med Toblerone

1 dl solrosolja

6 dl vetemjöl

4 tsk bakpulver

4 msk kakao

Glasyr:

150 g smör

100 g vit choklad

1 dl vispgrädde

1 dl hett vatten

16 g Cappuccinopulver med Toblerone

1 msk vaniljsocker

7 dl florsocker

Pynt:

Cappuccinoströssel

Gör så här

Värm ugnen till 175 grader. Smörj och bröa en stor långpanna, 30 x 40 cm. Vispa ägg och socker vitt och poröst.

Värm mjölken och rör ned cappuccinopulvret och tillsätt solrosolja. Blanda mjöl, bakpulver och kakao i en skål och sikta ner i äggsmeten. Rör ner mjölkblandningen i smeten.

Häll smeten i långpannan och släta till ytan. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 25 min. Låt kakan svalna helt i långpannan under bakduk.

Gör under tiden glasyren: Smält smöret. Ta kastrullen från plattan. Hacka chokladen och rör ned i smöret. Rör om tills chokladen smält. Tillsätt vispgrädde, kaffe, vaniljsocker och sikta ner florsocker. Låt svalna och bli trögflytande. Bred glasyren över kakan och strö över rikligt med cappuccinoströssel (finns att beställa hos Borgeby kryddgård). Låt glasyren stelna. Skär kakan i 30-36 (antal beroende på hur stora rutor du skär) rutor.

Ät och njut!

Kommentarer

@Bodil Paulsson

Bakade dessa rutor idag på jobb. Och vilka godisrutor det blev! Lite väl söta i min smak, men gillar du cappuccino, toblerone och vit choklad så är detta kakan för DIG! Låt gärna kakan stå kallt i kylen över natten innan du skär upp den, så hinner glasyren stelna riktigt.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…