Carinas kladdbrownie

Mellanting mellan kladdkaka och brownies. Inte så kladdig, inte så söt men suveränt god med en klick grädde till kaffet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g 70 % choklad
  • 125 g osaltat smör
  • 4 ägg
  • 3 ½ dl socker
  • 1 ½ dl extrafint vetemjöl (innehåller bakpulver)

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 190 grader.
  2. Lägg bakpapper i en smörad form som är ca 20 x 20 cm.
  3. Bryt chokladen i bitar och smält med smöret i vattenbad. Ställ åt sidan och låt svalna något.
  4. Blanda under tiden ägg, socker och mjöl i en skål. Tillsätt chokladsmeten och rör ihop.
  5. Bre ut smeten jämnt i formen och grädda i mitten av ugnen i 15-18 min tills det har bildats en frasig yta.
  6. Vill man ha en kladdig kaka tar man ut den när den fortfarande är lite ”gungig”. Om inte väntar man tills den känns fastare.
  7. Servera med en klick vispgrädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr