Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g oxfilé (lövtunna skivor)
- 4 msk finhackad blekselleri
- Hyvlad parmesan
- Olivolja
- ½ citron
- 1 krm flingsalt
- 1 krm grovmalen svartpeppar
- 2 msk pinjenötter
- 1 dl färska basilikablad
Gör så här
- Lägg upp oxfiléskivorna vackert på ett fat, lite omlott.
- Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna. Strö dem över oxfilén tillsammans med övriga ingredienser och ringla över lite olivolja
Kommentarer
@Nettan Eskilsson
Lägg till några rostade brödkrutonger också. Så serveras rätten på Viking Lines Cinderella. Bland det bästa jag vet. Nu ska jag göra den själv också.
Ha det bra!
Kram
Nettan
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
