Catrins filmjölkslimpa

Smidigt och gott!

Desserter Bakverk Vegetariskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1/2 dl vetekli
1 liter grahamsmjöl (600 g)
1 1/4 dl linfrö
1 1/4 dl solrosfrö
2 msk hackad mandel
2 1/2 tsk bikarbonat
1-2 tsk salt
2 1/2 dl russin (eller hackade aprikoser)
9 dl filmjölk
3/4 dl sirap

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C. Smörj 2 avlånga bakformar på 1 1/2 liter och strö dem med vetekli.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt russin, filmjölk och sirap, rör om väl. Häll smeten i formen.
Grädda brödet ca 1 timme. Känn efter med en sticka om det är klart.

Kommentarer

@Christina Enblom Falk

Jättegott bröd som jag gjort många gånger. Jag har ofta hasselnötter i istället för mandel och jag har dem hela i. Dessutom brukar jag strö på flingsalt och pumpafrön innan jag sätter in den i ugnen.