@Chai Latté Cupcakes

Chai Latté Cupcakes

Ännu ett gott recept från bakpassion.blogg.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Cupcake:
  • 1 ½ dl mjölk
  • 2 st chai te påsar
  • 85 g smör, rumstemperatur
  • 2 dl socker
  • 1 ägg
  • 2 tsk vaniljsocker (1 vaniljstång)
  • En nypa salt
  • 1 1/4 tsk bakpulver
  • 2 ½ dl mjöl
  • 1 ½ msk majsstärkelse (maizena)
  • Frosting:
  • 3 dl grädde
  • ½ dl sirap
  • ½ tsk kanel
  • ½ kardemumma

Gör så här

  1. Cupcake:
  2. Sätt ugnen på 175 grader.
  3. Blanda mjöl, majsstärkelse, bakpulver, vaniljsocker och salt i en skål, lägg åt sidan.
  4. Koka upp mjölken, ha i te påsarna och låt stå i ca 10 min, tryck sedan ut vätskan ur påsarna. Vispa smör och socker fluffigt, tillsätt sedan ägg. Vispa på låg hastighet i hälften utav mjölken och därefter hälften utan mjölkblandningen, och så samma sak igen.
  5. Fyll formarna till 2/3 och grädda ca 15-18 min, tills tandpetaren som du sticker i mitten kommer ut torr. (Har du i cupcaken för länge blir de lätt torra). Låt svalna.
  6. Frosting:
  7. Blanda alla ingredienser i en skål och vispa upp till en mjuk-fast konsistens. Bre eller spritsa över den svala cupcaken. Toppa med valfri dekoration

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar