Champagnevåfflor

Har inte testat dem själv.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 100 g strösocker
  • 1,5 tsk rent vaniljpulver
  • 2-3 ägg
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 dl champagne eller torr cider
  • Rivet skal från ½ citron eller en liten lime

Gör så här

  1. Blanda mjölet och bakpulvret i en bunke. Vispa socker, smör (rumsvarmt) och vanilj, pösigt. Tillsätt äggen ett i taget, därefter mjölblandningen. Rör ner champagnen, lite i taget, smeten ska vara tjock. Smaksätt den färdiga smeten med det rivna citrusskalet. Låt smeten svälla 20 minuter. Grädda försiktigt och servera med riven, mörk choklad och vispad grädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr