Champinjon och vitkålspanna

En enkel rätt med hösttouch, här publicerad i vegansk version.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g champinjoner
  • 250 g vitkål
  • 2 ½ dl havregrädde alt. sojagrädde
  • ½ dl hackad persilja
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • Salt efter smak
  • Peppar efter smak
  • Kryddning efter eget tycke

Gör så här

  1. Skiva champinjonerna och strimla vitkålen. Fräs dem mjuka tillsammans med vitlöken i en panna. Tillsätt grädden och kryddor. Rör om och låt koka i ca 2 min. Strö över persilja.
  2. Serveras förslagsvis i sin enkelhet till bröd, eller som tillbehör till potatis eller ris.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr