Cheescake med kiwi

Mammas goda recept

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajskal:
  • 160 g grova kex (ex. digestivekex)
  • 8 tsk (knappt 3 msk) smält bordsmargarin
  • 500 g kesella
  • 2 st ägg
  • Sötniningsmedel motsv. 1-1½ dl socker
  • 1/2 tsk vaniljsocker
  • Rivet skal av 2 citroner
  • Saften av 1/2 citron

Gör så här

  1. Smörj in en pajform med löstagbar botten i lite smör.
  2. Krossa kexen i en mortel alt. matberedare. Blanda med fettet och platta ut massan i pajformen.
  3. Blanda fyllningen: Kesella, ägg, sötningsmedel, vanilj, citronskal och saft. Bred på fyllningen och grädda 200 grader i ca 20 min. Låt svalna.
  4. Garnera med skivad kiwi.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…