Cheescake med rörd fyllning och bär

Mycket god och lättlagad cheescake. Fräsch och somrig.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 1/2 dl strösocker
  • 2 1/2 dl havregryn
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • Fyllning:
  • 200 gram naturell färskost (Philadelphia)
  • 2 burkar kesella vanilj
  • Garnering:
  • Hallon
  • Blåbär
  • Jordgubbar
  • Röda vinbär (eller en salig blandning.)

Gör så här

  1. 1. Ugn 200 grader
  2. 2. Smält smöret och låt svallna. Blanda socker och havregryn och vetemjöl. Rör ner smöret. tryck ut degen i botten och på kanterna i en form med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen ca 10 min tills den fått fin färg. Låt kallna.
  3. 3. Rör hastigt samman färskost och kesella till en smidig kräm. Fyll pajskalet med krämen.
  4. 4. Garnera med bär
  5. TIPS!
  6. För syrligare smak, tillsätt 1 - 2 msk rivet citronskal i fyllningen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr