Cheesecake

En lite annorlunda cheesecake med yoghurt och farinsocker.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 350 g smulat digestive
  • 150 g smör
  • Fyllning:
  • 400 g cream cheese
  • 1 dl naturell yoghurt
  • 4 äggulor
  • 4 äggvitor
  • 4 msk brun farin
  • 40 g hackad syltat ingefära samt lite av lagen
  • Dekoration:
  • Färska bär eller annan frukt

Gör så här

  1. Smält smöret och tillsätt de smulade kexen. Fördela smeten i en form ( ca 20 cm )
  2. Ställ kallt i 1 timme.
  3. Sätt ugnen på 175°.
  4. Blanda samman ost, yoghurt, äggulor, farin och den syltade ingefäran. Vispa äggvitorna hårt och vänd ner dem i ostbladningen.
  5. Fördela smeten i formen.
  6. Grädda i ugn i ca 30 minuter
  7. Ställ sedan kallt en stund
  8. Dekorera sedan med färska bär eller annan frukt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…