Cheesecake

En utsökt cheesecake med en botten som överraskar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 00 g philadelphiaost
  • 115 g vit choklad
  • 4 st ägg
  • 1 dl florsocker
  • 1 msk citronarom
  • 1 st vaniljstång
  • 1 paket digestive
  • 150 g smör

Gör så här

  1. Börja med att mixa ned digestivekex och smör.
  2. Hacka ned lite av krokanten i mixen och platta ut i en passande form.
  3. Låt formen stå i en kyl så den sätter sig.
  4. Börja sedan blanda cheesecake-smeten.
  5. Ha ned philadelphiaost, florsocker, citronarom, vaniljstång och ägg i en form och blanda runt.
  6. Häll sedan smeten över botten och låt baka i ugn i ca 175 grader i ca 10 min.
  7. Krokant:
  8. 5 dl socker
  9. Saft ifrån en apelsin
  10. 1 påse hackad mandel
  11. Så här gör du:
  12. Häll ned socker i en stekpanna tills det smält.
  13. Tillsätt sedan hackad mandel och apelsinsaft.
  14. Häll upp på ett bakplåtspapper och låt stelna i kyl.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr