Cheesecake med apelsin och sultanarussin

Ett Viktväktarrecept från England på 80-talet. Utbyten: 1 bröd, 1 matfett, 1 protein,½ frukt, 15 bonuskalorier

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 digestivekex
  • 8 tsk (40 gram) smält margarin
  • 360 - 450 gram kesella
  • 2 ägg
  • 1 msk strösocker
  • 2 msk vetemjöl
  • gnutta bakpulver
  • 1½ dl apelsinjuice
  • 1 tsk rivet apelsinskal
  • 6 msk (1 dl) sultanarussin

Gör så här

  1. 1. Blanda krossade kex med margarinet, tryck ut i en kakform och kyl i en timme.
  2. 2. Blanda kesella, ägg, socker, mjöl och bakpulver. Rör i juice och rivet skal och vänd sist ner sultanarussinen.
  3. 3. Slå i formen och baka i 160 grader ca 1 timme.
  4. 4. Kyl kakan och skär sen upp åtta bitar. Dekorera med apelsinklyftor.
  5. Gott och smalt!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr