Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g formfranska
- 75 g smör
- Fyllning:
- 400 g philadelphiaost
- 3 dl crème fraiche
- 200 g rökt skinka
- 120 g fetaost
- 3 gelatinblad
- ½ tsk italiensk salladskrydda
- Garnering:
- Tomater
- Gurka
- Ägg
Gör så här
- Skär brödet i mindre bitar och kör dom i en matberedare till en smulig massa. Smält matfettet och blanda med brödsmulorna. Tryck ut blandningen i en form med avtagbar kant (24cm). Ställ kallt i kylen.
- Blötlägg gelatinbladet i kallt vatten i 10minuter.
- Rör samman färskosten med crème fraiche. Tillsätt hackad skinka och fetaost i småbitar och italiensk salladskrydda. Blanda om. Ta upp gelatinbladen och krama ur lätt. Lägg dom i en kastrull med några droppar vatten. Låt blandningen smälta försiktigt på svag värme. Rör ner det smälta gelatinet i fyllningen blanda om ordentligt.
- Häll fyllningen i formen och låt stå kallt i 4 timmar innan servering.
- Garnera strax före servering med gurka,tomat och kokt ägg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
