CHEESECAKE MED JORDGUBBAR OCH LIME

God cheesesake med jordgubbar och lime

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 100 g smör
  • 225 g Brago-kex
  • 1/2 tsk kanel
  • Fyllning:
  • 3 ägg
  • 1 dl strösocker
  • 1/2 dl majsstärkelse
  • 500 g KESELLA jordgubb&lime
  • 4 dl crème fraiche
  • rivet skal och saft av 1 lime
  • Garnering:
  • 1 1/2 dl aprikosmarmelad
  • limeskivor
  • färska jordgubbar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 150°. Smält smöret. Mixa kexen och blanda med smör och kanel. Tryck ut smulorna på botten och upp mot kanterna på en bakform med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Rör ihop ingredienserna till fyllningen och häll den i formen. Grädda i mitten av ugnen i ca 50 min tills kakan stelnat. Låt svalna. Smält marmeladen med 1 msk vatten i en kastrull och fördela den över kakan. Garnera med lime och halverade jordgubbar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr