Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Botten:
- 200 g digestivekex
- 75 g smör
- Kaffekräm:
- 100 g choklad
- 3 msk smör
- 2 msk starkt kallt kaffe
- Likörkräm:
- 4 dl vispgrädde
- 3/4 dl socker
- 400 g philadelphiaost
- 7 msk Baileys likör
- 7 gelatinblad
- Garnering:
- Riven choklad till garnering
Gör så här
- Mixa kex och smör till en jämn deg.
- Tryck ut degen i en form, ca 22 cm i diameter, och ställ in i kylen.
- Smält choklad och smör i ett vattenbad. Rör ner kaffet. Bred ut chokladkrämen över digestivebottnen.
- Vispa grädden och tillsätt socker. Blanda ner philadelphiaosten och rör till en jämn smet. Tillsätt Bailey´s och blanda väl.
- Lägg gelatinbladen i blöt i ca 5 minuter. Smält långsamt i en kastrull med lite vatten i. Häll ner gelatinet i en fin stråle i smeten och rör runt ordentligt.
- Häll upp smeten i formen och ställ in i kylen, minst 1 timme.
- Garnera med lite riven choklad vid servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
