Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 250 g frysta hallon
- 2 msk + 2 dl socker
- ca 200 g kakor, tex. Oreo eller ballerina kladdkaka
- 2½ dl vispgrädde
- 2 tsk vaniljsocker
- 3 ägg
- 200 g philadelphiaost
- Finrivet skal av 1 citron
- ½ dl färskpressad citronjuice
- Ingefärshallon:
- 250 g frysta hallon
- 2-3 bitar syltad ingefära
- Garnering:
- Citronmeliss
Gör så här
- Tina hallonen till cheesecaken. Mosa dem med en gaffel tillsammans med 2 msk socker.
- Krossa kakorna grovt.
- Vispa grädden med vaniljsockret fast. Vispa 2 dl socker och ägg pösigt i en annan bunke.
- Vispa ner färskost, citronskal, citronjuice i äggvispet.
- Vänd försiktigt ner grädden och de mosade hallonen.
- Häll smeten i en form ca 24 cm i diameter, klädd med plastfolie. Lägg kaksmulorna överst. Ställ i frysen minst 6 timmar.
- Tina hallonen till ingefärshallonen. Riv/hacka ingefäran fint.
- Blanda hallonen försiktigt med ingefäran. Ställ i kylen.
- Ta fram cheesecaken ca 45 minuter före servering.
- Lägg upp på ett fat.
- Toppa med ingefärshallonen och citronmeliss precis före servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
