Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Botten:
- 4 dl smulade kakor, ca 200 g med chokladsmak t.ex. Maryland chocolate chip
- 75 g smör
- Fyllning:
- 5 gelatinblad
- 2 dl vispgrädde
- 500 g kesella
- 1 dl florsocker
- 2 dl lemon curd
- 100 g vit choklad
- Garnering:
- Lemon curd
Gör så här
- Krossa kakorna till smulor i matberedare.
- Smält smöret och rör ner i kaksmulorna.
- Ta fram en kakform, ca 24 cm och med löstagbar kant.
- Tryck ut blandningen i formen, inte bara i botten utan även upp mot kanterna.
- Ställ formen i frysen medan du gör fyllningen.
- Lägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 5 minuter.
- Vispa grädden och blanda den med kesella.
- Smaksätt med florsocker och lemon curd.
- Tag upp gelatinbladen och smält i lite vatten på svag värme. Häll ner gelatinet i en stråle i gräddblandningen och rör under tiden.
- Smält chokladen i en skål över en kastrull med sjudande vatten. Tillsätt chokladen i gräddblandningen och rör om väl.
- Bred ut smeten i kakformen. Ställ formen kallt i minst 3 timmar så fyllningen stelnar.
- Ringla lemon curd över kakan vid serveringen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
