Cheesecake med mjölkchoklad

Barnen såg receptet i nåt program på Bolibompa. Vi hämtade sedan hem det från svt:s hemsida. Väldigt uppskattat!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 10 digestivekex
  • 75 g smält smör
  • Fyllning:
  • 200 g philadelphiaost
  • 150 g Marabou mjölkchoklad
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 1/2 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Smält smöret och smula sönder kexen.
  2. Blanda ihop det och tryck ut i en pajbotten.
  3. Låt stå för att kallna ordentligt.
  4. Smält chokladen i vattenbad.
  5. Lägg osten i en bunke och rör den jämn och lättvispad.
  6. Häll i chokladen och vaniljsockret och rör om.
  7. Vispa grädden fluffig.
  8. Rör ner den i chokladkrämen och blanda väl.
  9. Häll smeten i pajformen och bred den jämnt.
  10. Låt kakn stå i kylen ca 1 tim.

Kommentarer

Denna var för krämig för min smak. Dock tyckte min 3-åriga dotter att den var jättegod. Jag har fryst in resterna och ska servera den med limemarinerade jordgubbar och se om det blir lite "vuxnare" i smaken.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…