Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 260 g digestivekex
- 75 g smör eller margarin
- 400 g färskost
- 2½ dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 citroner, pressad saft
- 1 lime, pressad saft
- 3 gelatinblad
- 5 dl vispgrädde
- 2½ dl rabarber- och jordgubbsmarmelad
Gör så här
- Krossa kexen, gärna i matberedare. Smält smöret och blanda med kexsmulorna. Tryck ut smör- och smulblandningen i en form med löstagbar botten.
- Låt stå kallt medan fyllningen görs. Rör färskosten smidig med socker och vaniljsocker. Tillsätt pressad citron- och limesaft.
- Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 minuter. Ta upp och smält dem på svag värme. Låt svalna något och rör ner gelatinet i färskosten.
- Vispa grädden och vänd ner i ostblandningen tillsammans med sylten. Häll i formen och släta till ytan. Låt stå kallt i 5–6 timmar.
- Lycka till!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
