Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 125 g mjukt smör
- 1 tsk färsk riven ingefära
- 1 dl mörkt muskovadosocker
- 1 dl mörk sirap
- 3.5 dl vetemjöl
- 1 tsk bikarbonat
- 1 tsk malen ingefära
- 1 tsk malen kanel
- 1 krm malen nejlika
- 1 krm malen muskotnöt
- 1 tsk kakao av god kvalitet
- 200 g mörk kvalitetschoklad 70 %
- 0.5 dl råsocker att rulla i
Gör så här
- Vispa smör, färsk ingefära, muskovadosocker och sirap fluffigt.
- Blanda samman vetemjöl, bikarbonat, kryddor och kakao.
- Hacka chokladen grovt och vänd ner den.
- Blanda samman allt till en smet och forma en till en lång rulle. Klä rullen i plastfilm och låt degen vila i kylen några timmar.
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Skär degrullen i 24 bitar och forma dem till bollar.
- Rulla bollarna i en skål med råsocker och lägg ut dem på en plåt klädd med bakplåtspapper.
- Grädda kakorna gyllene i cirka 14 minuter.
Kommentarer
@Frida Holmberg
Mitt nya favoritrecept på cookies :) ska blanda i lite rivet citronskal nästa gång, då blir dom nog perfekta i mitt tycke.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
