Cherimoyakaka i långpanna.

Långpannekaka med cherimoyasmak. Smaken är mycket aromatisk och liknas ofta vid jordgubbar med grädde eller vaniljsås. Kakan toppas med en frisk kiwiglasyr. Nämnda essenser finns att få tag på i specialist affärer för essenser, typ Essensspecialisten.

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Botten:
3 dl flytande margarin
3 dl vatten
7 ägg
6 dl socker
6 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1-2 tsk cherimoya i vodka essens, mängd efter smak
Glasyr:
500 g Philadelphia färskost, naturell
5 dl florsocker
1-2 tsk kiwi shot essens
4-5 droppar grön hushållsfärg
Garnering:
Valfritt strössel

Gör så här

Smörj en långpanna, 30 x 40 cm, strö på ströbröd.
Vispa ägg och socker pösigt. Rör i margarin och vatten. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten. Tillsätt essens till önskad smak.
Grädda i nedre delen av ugnen i 20-45 minuter i 175 grader. Låt svalna.
Glasyr:
Rör ihop alla ingredienserna till en slät glasyr. Bred ut den på kakan. Garnera med valfritt strössel eller frukt. Skär upp i rutor.
Hoppas att det skall smaka!