Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 600 g kycklingfilé
- 2 ägg
- 50 g sesamfrön
- 4 portioner couscous eller ris
- 400 g passerade tomater
- 250 g morötter
- 1 vitlöksklyfta
- 1 dl ströbröd
- 1 krm socker
- 4 krm garam masala
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Vispa två ägg lätt i en djup talrik. Blanda sesamfröna med 1 dl ströbröd, 1 tsk salt och 1 tsk svartpeppar från kvarn på en annan tallrik.
- Skär varje kycklingfilé i nuggets-stora bitar. Doppa kycklingbitarna i ägget och panera sedan i fröblandningen.
- Lägg kycklingbitarna i en smord eldfast form och sätt in i ugnen ca 20 minuter.
- Fräs en vitlöksklyfta hastigt i lite olja i en kastrull. Tillsätt passerade tomater, 1 krm socker, 4 krm garam masala och ½ tsk salt. Låt såsen småputtra tills kycklingen är klar. Tillred fyra portioner couscous eller ris enligt anvisning på förpackningen.
- Skala 250 g morötter och skär dem i stavar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
