Chilibites

Ett hett tilltugg till tex en kall öl.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl vetemjöl
  • 3 tsk bakpulver
  • 1,5 msk torkade chiliflakes
  • 175 g riven cheddarost
  • 3 stora ägg
  • 0,5 hackad röd eller grön chili
  • 0,5 dl hackad röd paprika
  • Finrivet skal från en lime
  • 1,5 msk koriander
  • Salt
  • Olja till fritering

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser tills du får en jämn smet.
  2. Värm oljan i en kastrull, men se till att den ej blir för het – ca 130 grader.
  3. Klicka i smeten med hjälp av en dessertsked, några klickar i taget.
  4. Fritera tills de är gyllenbruna.
  5. Lägg i en skål och smaka av med mer salt vid behov.
  6. Servera med en gång som tilltugg.

Kommentarer

låter häftigt måste prova

Liknande recept

@mumsan

Lyxig tryffeldipp

Det här drinktilltugget är nästan löjligt enkelt att göra, och helt gudomligt gott! Krispiga chips doppas i krämig tryffel- och parmesandipp.

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr