Chilichokladkaka

Kan inte annat än rekommendera denna god kaka.

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Kaka:
4 ägg
3dl socker
2 tsk vanillinsocker
2 tsk bakpulver
2 dl mjöl
½ tsk salt
125 g smält smör/flytande
100-125 g mörk blockchoklad
1,5 dl nybryggt starkt kaffe
1-2 msk finhackad röd chili
Glasyr:
125 g smält smör/flytande
3 dl florsocker
1 äggula
100-125 g smält mörk choklad

Gör så här

Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl, bakpulver, vanillinsocker och salt för sig. Slå över mjölblandningen och det smälta smöret i bunken och rör om.
Häll kaffet över chokladen så att den smälter och häll det i smeten. Till sist röres chilin i. (Ha en plastpåse över ena handen när du hackar chilin.)
Häll smeten i en form med löstagbar kant.
Grädda mitt i ugnen, 175 grader i 40 minuter.

Kommentarer

@monika46

Var nyfiken på att smaka en kaka med chili i... Men tyvärr, den var inte alls i min smak... Kan inte förlika mig med chilin och det var dessutom för många smaker (chili, chocklad, kaffe, vanilj) vilket förstörde kakan.