Chocklad och saffranstryffeltårta

Mumsigt! Verkar enkel att baka!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 200 g mörk choklad
  • 2 dl strösocker
  • 4 st ägg
  • Saffranstryffel:
  • 1 dl vispgrädde
  • ½ påse saffran, á 0,5 g
  • 200 g vit choklad
  • Till garnering:
  • 40 g valnötter
  • 75 g mörk blockchoklad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Smält smöret i 2-liters kastrull. Ta från värmen.
  3. Bryt chokladen i bitar och låt den smälta i smöret. Rör tills allt är smält. Vispa ner socker och sedan äggen ett i taget till allt är jämnt blandat.
  4. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda på andra falsen nerifrån 15-20 min. Låt kallna.
  5. Stöt sönder saffranet och låt det koka upp med grädden. Hacka chokladen och låt den smälta i den varma grädden. Häll smeten över chokladtårtan och låt stelna.
  6. Smält chokladen och doppa nötterna till hälften i choklad. Låt de stelna innan du lägger dem på tårtan.
  7. Förvara tårtan i kyl fram till servering

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr