Ingredienser

3 ägg

2 1/2 dl strösocker

1 dl vetemjöl

1/2 tsk bakpulver

3/4 dl kakao

2 tsk vaniljsocker

2 krm salt

250 g Kesella

Rivet skal av 1 lime

Glasyr:

300 g philadelphiaost

6 dl florsocker

2 tsk färskpressad citronjuice

Röd karamellfärg

Garnering:

Bär av olika slag

Hackad chocklad, nötter eller florsocker..

Gör så här

Kakan:

Sätt ugnen på 200º. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver, kakao, vaniljsocker och salt i en bunke. Vänd ner det i äggsmeten tillsammans med Kesella och limeskal. Häll smeten i en smord, bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 25 min. Låt kakan kallna.

Glasyren:

Blanda philadelphiaosten och florsockret med en gaffel tills krämen är mjuk och smidig. Häll sedan i citronjuicen och rör om, tillsätt därfter några droppar karamellfärg.

Vänta tills kakan har svalnat och bred på glasyren, garnera med florsocker och kanske lite hackad chocklad och hasselnötter..

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…