Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 12 digestivekex, fullkorn
- 75 g smör
- Fyllning:
- 500 g kesella kvarg
- 2 ägg
- 200 g mörk choklad, minst 40 % kakaohalt
- Topping:
- 4 dl crème fraiche, hälften lätt och hälften vanlig
- 1 dl florsocker
- 1 msk vaniljsocker
- Hallonsås:
- 2 dl hallon
- 2 ½ msk strösocker
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader. Krossa eller mixa kexen fint. Smält smöret och rör ner smulorna. Tryck ut smulblandning-en på botten i en form med löstagbar kant, 26 centimeter i dia- meter. Grädda i mitten av ugn-en cirka 7 minuter.
- Vispa ihop kvarg och ägg till en jämn smet.
- Bryt chokladen i bitar och smält den i mikron eller över vattenbad. Ta cirka 1 dl av äggsmeten och rör ut i chokladen under kraftig vispning.
- Fortsätt på samma sätt med resten av smeten tills allt är väl blandat.
- Häll chokladsmeten i formen och grädda ytterligare cirka 25 minuter. Låt kakan svalna minst 15 minuter.
- 6 Blanda ihop crème fraiche, florsocker och vaniljsocker. Bred ut det på kakan och grädda ytterligare cirka 15 minuter. Låt kakan kallna före servering.
- 7 Mixa ingredienserna till såsen. Servera kakan med sås. Dekorera gärna med hallon och myntablad
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
