Choklad cheesecake

=)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g Digestivekex
  • 200 g Maryland cookies
  • 125 g smör
  • 2 1/2 dl Kesella 10%
  • 400 g färskost
  • 1 dl socker
  • 1 vaniljstång
  • 3 ägg
  • 200 g mörk choklad
  • Garnering:
  • Physalis
  • Blåbär

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Krossa kex och cookies i matberedare. Smält smöret och blanda med kaksmulorna. Tryck ut smulorna i en form med löstagbar botten som är 24 cm i diameter. Grädda i 10 min. Sänk ugnsvärmen till 150 grader. Vispa samman Kesella, färskost, socker och fröna från vaniljstången. Vispa i äggen. Smält chokladen i vattenbad och rör ner i smeten. Häll smeten i formen och grädda i 40 minuter. Låt svalna. Låt cheesecaken vila i kylskåpet ett par timmar före servering. Garnera med physalis och blåbär.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr