Choklad- och apelsinkaka

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

2 dl socker
2 dl smör
3 ägg
3 3/4 vetemjöl
2 msk kakao
2 msk mjölk
3 msk pressad apelsin
Rivet skal från ½ apelsin
Glasyr:
3 3/4 dl florsocker
2 msk pressad apelsin
Smält choklad

Gör så här

Vispa socker och smör luftigt. Tillsätt ägg (uppvispade), vänd ner mjölet försiktigt.
Dela smeten i två bunkar. Till den ena tillsätter du kakao och mjölk. Till den andra apelsinjuice och skal.
Smörj en form och lägg ned de två blandningarna. Blanda försiktigt ihop dem med en kniv.
Grädda i cirka 25 minuter i 175-200 grader.
Blanda florsocker och apelsinjuice till en glasyr och bred denna över den svalnade kakan. Spritsa sedan smält choklad som dekoration.

Kommentarer

@Christina Olander

Supergott recept. Bjöd ett gäng gubbar på denna kaka, och alla var otroligt lyriska över denna smarriga kaka, rekommenderas varmt. Dock tog jag 1 tsk bakpulver i degen. Vet ej om det är rätt eller ej, men det funkade i alla fall. mvh Tiol