Choklad- och apelsinmuffins

Goda och populära här hemma till fikat..

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 2 dl strösocker
  • 2 ägg
  • 1 apelsin,sköljd,saft och rivet skal
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 msk kakao
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 100 g grovhackad mörk eller vit blockchoklad
  • 1 msk smör
  • 1/2 msk kokosflingor eller färgglatt strössel,till garnering

Gör så här

  1. Rör smör och socker poröst.Tillsätt ägg och apelsinsaft under vispning.
  2. Blanda mjöl,kakao,bakpulver,vaniljsocker,apelsinskal och hackad blockchoklad.Tillsätt blandningen till äggsmeten.
  3. Smörj en muffinsplåt och ströa med kokosflingor.
  4. Skeda upp smeten i formarna och grädda mitt i ugnen 10-12 minuter.
  5. TIPS! om du använder muffinsformar i papper,kan du strö kokos ovanpå muffinsen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr