Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 dl vetemjöl
- ½ dl kakao
- 1 tsk bakpulver
- 2 dl strösocker
- 1 1/4 dl äppeljuice
- ½ dl rapsolja
- 2 dl mjölk
- 1 msk vitvinsvinäger
- Fyllning och garnering:
- 5 dl färska jordgubbar
- 1½ dl crème fraiche
- 1 dl matlagningsyoughurt
- 1 msk honung
Gör så här
- Värm ugnen till 175 grader. Smörj en form, ca 22 cm i diameter med avtagbar kant, med matfett.
- Blanda de torra ingredienserna, utom sockret. Vispa samman socker, äppeljuice och olja. Tillsätt mjölk och vinäger. Sikta ner mjölblandningen i vätskan och blanda. Häll smeten i formen.
- Grädda i 30 minuter eller tills en provsticka känns torr. Ställ formen på ett galler i 10 minuter för avsvalning. Stjälp upp kakan och låt den kallna helt.
- Fyllning: Skölj jordgubbarna och låt dem rinna av väl. Mosa 1/4 av dem med en gaffel. Tärna 1/4 av dem fint. Blanda crème fraiche, youghurt och honung. Vänd ner de tärnade jordgubbarna i youghurtblandningen. Dela kakan horisontellt på mitten. Lägg den ena hälften på ett serveringsfat. Bred över de mosade bären. Täck med bäryoughurt. Lägg på den andra halvan. Bred över resten av bäryoughurten. Garnera med jordgubbar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
