@Choklad och blåbärskaka

Choklad och blåbärskaka

Lite väl mycket socker i receptet tycker jag. Jag minskar till 4-5 dl socker. Smaksensation med blåbär och choklad.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 dl strösocker
  • 5 dl vetemjöl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 ½ msk bakpulver
  • ½ dl kakao
  • 300 g smält margarin eller smör
  • 3 dl hett vatten
  • 4 ägg
  • ca 4 dl blåbär
  • Garnering:
  • 2 dl fast blåbärssylt
  • 300 g mörk choklad
  • olja

Gör så här

  1. Ugn 175 grader.
  2. Smörj och bröa en form med höga kanter, ca 35-40 cm, eller klä plåten med bakplåtspapper.
  3. Bland socker, vetemjöl och vaniljsocker. Sikta i bakpulver och kakao.
  4. Smält smöret. Rör ner hett vatten och det smälta smöret i de torra ingredienserna. Vispa därefter i äggen.
  5. Fördela smeten på plåten. Strö över blåbär och grädda i 30-35 minuter.
  6. Låt kakan svalna. Bred sedan ett tunt lager blåbärssylt på kakan.
  7. Smält chokladen över vattenbad. Tillsätt olja och rör om. Bred chokladen över kakan. Låt chokladen stelna och skär kakan i lite större rutor som sedan delas till trekantiga bitar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar