Choklad- och kokoskaka

En god kaka men jag rekomenderar att skära den i små bitar, för den är mäktig.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 5 dl strösocker
  • 2 1/2 dl smält smör
  • 5 dl vetemjöl
  • 8 msk kakao
  • 3 tsk vaniljsocker
  • Kokostäcke:
  • 3/4 dl smält smör
  • 1 1/2 dl vispgrädde
  • 3 1/2 dl ljus sirap
  • 7 1/2 dl kokos (300 g)

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°. Klä en ugnslångpanna med bakplåts- papper. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda alla torra ingredienser och rör ner det samt det smälta smöret i ägg- och sockersmeten. Bred ut smeten i långpannan och grädda mitt i ugnen 15 min.
  2. Blanda samman alla ingredienser till kokostäcket i en kastrull. Låt smeten sjuda 5 min under omrörning.
  3. Fördela kokossmeten jämnt över botten och sätt in i ugnen igen. Grädda ytterligare 15 min eller tills kokostäcket är gyllenbrunt. Låt svalna helt innan den skärs i bitar. Kakan kan frysas.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr