Choklad- och Kokoskaka

Med vispgrädde till blir det snudd på tårta

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g blockchoklad
  • 150 g smör eller margarin
  • 4 äggulor
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 dl kokosflingor
  • 4 äggvitor
  • Garnering:
  • 150 g mörk blockchoklad

Gör så här

  1. Smält den sönderbrutna chokladen i en skål ställd i en kastrull med sjudande vatten. Rör smör och socker pösigt och tillsätt äggulorna en i taget. Rör ner chokladen, mjöl och kokosflingor.
  2. Vänd ner de hårt vispade äggvitorna och häll smeten i smord bröad form, gärna med löstagbar kant, rymd 2 liter. Grädda i ugnens nedre del i 175 grader i 35 minuter. Kakan ska inte vara alldeles torr i mitten.
  3. Låt den vila ca 10 minuter innan den tas ur formen. Smält chokladen till garneringen och bred över den något ljumma kakan. Dra försiktigt med en gaffel i chokladen så bildas det ett vackert mönster.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr