Choklad och kokosmuffins

Goda och fina muffins!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 1 ½ dl strösocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 3 dl kokosflingor
  • 100 g mjölkchoklad/vit choklad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader och förbered en plåt med muffinsformar.
  2. Vispa ägg och socker luftigt i en skål. Häll ner mjöl och bakpulver, vänd ner det med en sked till det är jämt fördelat. Häll i 2 ½ dl av kokosen och vänd ner även den. Fördela smeten i formarna och sätt sedan in dom i ugnen i 10 minuter (dom ska ha rest sig i formarna och fått färg).
  3. Ta ut plåten och klicka eller ringla sedan på choklad som du smält över vattenbad. Strö sedan
  4. på resten av kokosen. Klart!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr