@choko

Choklad och kola tårta

Ljuvlig

DesserterBakverk
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Kaka:
  • 200 g smör eller margarin
  • 3 dl strösocker
  • 2 ägg
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 4 tsk vaniljsocker
  • 1 dl kakao
  • smör (till formen)
  • ströbröd (till formen)
  • Kolakräm:
  • 3 dl strösocker
  • 3 msk sirap
  • 150 g mörk choklad
  • 150 g smör eller margarin
  • 3 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Smält matfettet till kakan i en kastrull. Rör ner socker och ägg i kastrullen.
  3. Blanda samman mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao. Vänd ner detta i smeten. Häll i smord och bröad form, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen i 20–25 minuter. Låt svalna.
  4. Smält matfettet till kakan i en kastrull. Rör ner socker och ägg i kastrullen. Blanda samman mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao. Vänd ner det i smeten. Häll i smord och bröad form, ca 24 cm i diameter.
  5. Grädda i nedre delen av ugnen i 20–25 minuter. Låt svalna.
  6. Lägg tårtan på ett fat och bred över kolakrämen i ett tjockt lager och låt stelna, eller häll på krämen på kakan medan den är kvar i formen och låt stelna. (Låter man sen kakan stå i kylen ett dygn så blir kolatoppingen mer som fudge, gott vilket som!)
  7. Garnera med exotiska frukter.
  8. Servera med vispadgrädde.

Kommentarer

@Maria Åkerhag
Hej! Jag undrar bara om det skall vara 3dl grädde i kolakrämen, eller är det 3dl vispad grädde som tillbehör, du menar? Den låter supergod!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar

Fynda ”Best Wine in box”
Periquita White
229 kr