Choklad- och krusbärsrutor

Mörk chokladbotten med krusbärssmak, och grön krusbärsglasyr.Barnvänlig variant: byt ciideren mot kursbärsessens.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 3 dl flytande margarin
  • 3 dl vatten
  • 7 ägg
  • 6 dl socker
  • 6-7 dl vetemjöl
  • 3-4 msk kakao (mängd efter smak)
  • 3 tsk bakpulver
  • 2 dl krusbärscider
  • Alt. 2-3 tsk krusbärsessens (mängd efter smak)
  • Glasyr:
  • 100 g smör
  • 5 dl florsocker
  • 2 msk grädde
  • 2 msk krusbärscider
  • Alt. 2-3 tsk krusbärsessens (mängd efter smak)
  • 10 droppar grön hushållsfärg
  • Garnering:
  • Chokladspån
  • Chokladströssel

Gör så här

  1. Smörj en långpanna 30x40 cm, strö på ströbröd. Vispa ägg och socker pösigt. Rör i margarin och vatten. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten. Tillsätt cidern. Blir smeten för tunn, ta i lite mer mjöl. Häll upp smeten i långpannan och grädda mitt i ugnen (jag brukar själv grädda den längst ner, går lika bra) i 25-40 minuter i 175 grader.
  2. Glasyren:
  3. Blanda grädde, cider (alt. arom) och hushållsfärg. Smält smöret och häll i. Tillätt florsockret och rör om. Bre på glasyren då kakan svalnat.
  4. Garnera kakan efter önskemål.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr