Äppelglögg med mörk rom
Snabb och god!
Ingredienser
- 2 st ägg
- 1 dl råsocker
- 1 ½ dl vetemjöl
- 1 dl osötad müsli (kanel och frukt)
- 1 ½ tsk bakpulver
- 2 msk flytande margarin, ev mjölkfritt
- 2 dl mellanmjölk
- 1 ½ dl frysta lingon
- 25 gram mörk choklad i bitar
Gör så här
- Vispa ägg och socker poröst. Blanda vetemjöl, musli och bakpulver i en djup tallrik. Tillsätt det torra samt, margarin, mjölk och 1 dl lingon till äggsmeten. Rör så att det blir blandat. Häll upp smeten i 6 stora muffinsformar eller 12 vanliga. Jag brukar ha dubbla formar.
- Lägg i en bit choklad i varje. Grädda muffinsen i 200 grader i ca 15 minuter. Häll på resten av lingonen efter halva tiden.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Morotsmuffins med grahamsmjöl
Lite nyttigare men mycket goda.
Äppelpizza med Kolasås
Frasig pizza med iskall glass och ingefärssmakande kolasås som är svår att sluta äta.
Vit chokladtrifle
Fantastisk sommardessert
Glutenfri chokladkaka med mycket smak
Den här chokladkakan är mindre fet, mindre tung och mindre söt men den smakar mycket mer.
Vietnamesisk sallad med nudlar och räkor
OBS! Smaka av, dressingen ska ha en balans mellan sött, syrligt, salt och starkt.