Choklad- och mandelmuffins

Mycket goda

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 2 dl socker
  • 2 ägg
  • 4 msk kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 krm salt
  • 2 1/2 dl mjöl
  • 1 tks bakpulver
  • Garnering:
  • 125 g mandelmassa
  • 50 g vit blockchoklad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°. Rör matfett och socker vitt och poröst. Tillsätt äggen ett i taget under omrörning. Blanda ner kakao, vanillinsocker och salt. Tillsätt till sist vetemjöl och bakpulver och rör smetenslät. Fy bakformar av aluminium till 2/3 med chokladsmet.
  2. Grovriv mandelmassan och strö denna över formarna.
  3. Grädda muffinsarna i ca 12 minuter. Eventuellt behöver de täckas i slutet av gräddningen för att mandelmassan inte ska bli för mörk. Hacka den vita blockchokladen grovt och strö den över kakorna medan de ännu är varma.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr