Gör så här

1. 12 bitar
2. Sätt ugnen på 200 grader. Rosta nötterna i ugnen i ca 10 minuter. Gnugga av skalen i en torr handduk och grovhacka nötterna. Sänk ugnsvärmen till 175 grader.
3. Smält chokladen tillsammans med smöret i en kastrull på svag värme. Rör om hela tiden. Rör ner rosmarinhacket och ställ åt sidan för att svalna. Dela äggen i gulor och vitor i separata skålar. Vipsa äggulor och socker till en ljus och luftig smet. Blanda ner detta i chokladsmeten. Blanda ihop nötter, mjöl, kakao och bakpulver i en separat bunke och rör ner detta i smeten. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd försiktigt ner dem i smeten.
4. Kläm fast ett bakplåtspapper i botten på en rund form med avtagbar kant, 24 cm i diameter. Smörj papperet. Häll smeten i formen och grädda kakan längst ner i ugnen i ca 30 minuter. Vispa grädden och rör ihop den med yoghurt och hackade citronmelissblad, servera detta tillsammans med kakan.